Supa cremă de cartofi-rapidă și delicioasă

Data postării:

În căutarea unei mâncări calde și revigorante pentru a te încălzi în zilele mai mohorâte și reci sau pentru a-ți răsfăța papilele gustative în orice sezon, o supă cremoasă de cartofi este alegerea perfectă. Cu ingrediente simple și ușor de găsit, acest preparat clasic poate fi realizat cu ușurință chiar și de cei mai neexperimentați bucătari.

Ingrediente: 4-5 cartofi medii, curățați și tăiați cubulețe, 1 ceapă mare, tocată mărunt, 2 căței de usturoi, mărunțiți, 4 căni de supă de pui sau legume, 1/2 ceașcă de smântână lichidă, 2 linguri de unt, sare și piper, după gust, oregano sau alte ierburi aromate pentru decor

Instrucțiuni:

  • Curăță și taie cartofii, ceapa și usturoiul în bucăți potrivite.
  • Într-o oală mare, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin moi și translucide, fără a le prăji prea tare.
  • Puneți cartofii în oală și amestecați-i cu ceapa și usturoiul căliți. Turnați supa de pui sau legume peste legumele din oală și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când cartofii sunt moi și gata de pasat
  • Folosiți un blender sau un mixer de mână pentru a transforma amestecul într-o supă cremoasă și omogenă.
  • După ce ați obținut textura dorită, adăugați smântâna lichidă și amestecați bine. Gustați și ajustați gustul cu sare și piper conform preferințelor personale.
  • Turnați supa în boluri individuale și presărați puțin oregano sau alte ierburi aromate deasupra pentru a adăuga o notă proaspătă și colorată.

Ultimele știri

Share post:

spot_imgspot_img

Te-ar putea interesa și:
articole asociate

Au început înscrierile a facultate! Programul este limitat!

Adolescenții care au susținut examenul de Bacalaureat nu au...

Spania, campioana europeană la fotbal!

Pentru a 4-a oară, spaniolii au cucerit titlul de...

Nicolae Ciucă, viitorul președinte al României?

Prezent la Washington, Nicolae Ciucă a găsit oportun să...

Codul roșu de caniculă a fost extins până miercuri

România fierbe! Aproape toată țara este sub cod roșu...