Țelina este o plantă din care se consumă în special rădăcina, pe care o folosim în diverse preparate precum supe, ciorbe, mâncăruri, salate, dar întreaga legumă este benefică pentru sănătate, așa că o putem folosi în totalitate.
Are efecte detoxifiante, antiinflamatorii, antidepresive și antibiotice, disponibile atât în cazul consumului rădăcinii, cât și al frunzelor.
În cele ce urmează, specialiștii în nutriție doc.ro ne explică câteva din efectele consumului de țelină:
- Este o sursă bună de hidratare
- Susține buna funcționare a sistemului cardiovascular
- Acționează asupra sistemului digestiv
- Te ajută în procesul de slăbire
- Calmează artrita și afecțiunile articulare, datorită efectelor detoxifiante, diuretice și antiinflamatoare
- Este și un antibiotic eficient, uleiurile volatile din conținutul său având efect de combatere a infecțiilor bacteriene.
