Semințele de chia, originare din Mexic și Guatemala, au devenit populare la noi cu puțin timp în urmă, însă ele sunt folosite încă din cele mai vechi timpuri, datorită proprietăților sale minunate.
Acestea sunt bogate în antioxidanți, sunt o sursă importantă de fibre, conțin proteine de înaltă calitate și sunt bogate în acizi grași Omega3.
Specialiștii vegis.ro ne explică în cele ce urmează beneficiile consumului de semințe de chia:
- Pot reduce riscul bolilor cardiovasculare
- Reduc nivelul colesterolului din sânge
- Acționează în mod eficient în diabetul de tip 2
- Recomandate în detoxifiere și digestie
- Efect benefic împotriva inflamațiilor
Semințele de chia pot fi introduse cu ușurință în alimentația de zi cu zi și le poți introduce în smoothie-uri, budinci, produse de panificație, în cereale, iaurt sau salate.
