Rucola protejează ochii

Data postării:

Rucola, originară din zona mediteraneană, face parte din categoria legumelor crucifere și este bogată în vitamine, minerale, fibre și săracă în calorii, carbohidrați și grăsimi.

Substanțele nutritive din rucola au un rol esențial în buna funcționare a organismului, iar specialiștii vegis.ro ne enumeră câteva din beneficiile consumului de rucola:

  • Mineralele ajută la reducerea tensiunii arteriale
  • Carotenoizii din rucola protejează ochii
  • Este bogată în calciu și vitamina K
  • Extractul din frunze are efecte antidiabetice
  • Acidul folic din compoziție ajută la încetinirea declinului cognitive
  • Compușii bioactive din compoziția sa acționează asupra inflamațiilor cronice

Se poate consuma ca atare în salate, sosuri sau în alte preparate și se găsește cu ușurință în supermarketuri.

Ultimele știri

Share post:

spot_imgspot_img

Te-ar putea interesa și:
articole asociate

Mihaela Bilic: ‘’Chiar dacă scrie “zero” zahăr, conțin multe calorii!!’’

‘’Foarte mulți consumatori mănâncă relaxați dulciuri pe care scrie...

De ce să alegem vișine?!

Vișinele sunt fructe mici, dar pline de beneficii pentru...

Cum să prepari ceaiuri reci și răcoritoare pentru zilele toride de vară

Vara este anotimpul perfect pentru a savura băuturi reci...

Joe Biden nu mai candidează pentru SUA

Cu doar câteva luni înainte de alegerile pentru noul...