Dacă iubești dulciurile și îți place să gătești, atunci această rețetă de cornulețe cu gem este exact ceea ce îți dorești. Cu un aluat fraged și cu umplutură bogată de gem, aceste cornulețe vor deveni rapid favoritele tale și ale familiei. Făcute în propria bucătărie, aceste delicatese vor răsfăța simțurile tale cu aroma lor inconfundabilă.
Ingrediente:
Pentru aluat: 250 g unt la temperatura camerei, 200 g smântână, 2 ouă, 2 linguri zahăr, 1 plic praf de copt, făină (cantitatea necesară pentru a obține un aluat omogen)
Pentru umplutură: gem de preferință (caisă, prune, căpșuni etc.)
Pentru decor: zahăr pudră
Instrucțiuni:
- Într-un bol mare, amestecă untul moale cu zahărul până când obții o compoziție omogenă și cremoasă.
- Adaugă smântâna și ouăle în compoziție, amestecând bine.
- Adaugă praful de copt și făina treptat până când obții un aluat fraged care nu se lipește de mâini.
- Împarte aluatul în bucăți mici și formează bile pe care le aplatizezi , apoi le tai în triunghiuri, pentru a forma cornulețele.
- Pune gem în mijlocul fiecărui cornulet și rulează aluatul astfel încât să obții forma tradițională a cornulețelor.
- Așază cornulețele pe o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament și coace-le într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când devin aurii.
- După ce cornulețele sunt gata, lasă-le să se răcească complet.
- Presară zahăr pudră peste cornulețe pentru un aspect și un gust deosebit.
