Nucile sunt cunoscute pentru conținutul lor bogat în grăsimi bune, antioxidanți, vitamine și minerale, însă uneori suntem tentați să le evitam datorită aportului caloric ridicat.
Consumate cu măsura, nucile au o mulțime de efecte benefice pentru organism, iar experții în nutriție vegis.ro ne enumeră câteva dintre cele mai importante efecte:
- Acționează ca un antioxidant
- Ajută la reducerea inflamațiilor
- Reduc riscul de apariție a diabetului
- Previn afecțiunile cardiovasculare
- Mențin sănătatea creierului
Nucile pot fi consumate ca atare sau sub formă de lapte de nuci, sirop de nuci, iar în bucătărie sunt foarte versatile, putând fi adăugate atât în deserturi cât și în preparate sărate.
