Salatele sunt opțiuni versatile și sănătoase pentru a completa o masă echilibrată și gustoasă. Unul dintre aspectele cheie care poate transforma o salată obișnuită într-o experiență culinară remarcabilă este dressing-ul. Alegerea unui dressing potrivit poate adăuga strălucire și gust salatei tale. Iată câteva idei de dressing-uri delicioase care pot face din salatele tale adevărate capodopere gastronomice.
1. Dressing cu iaurt și usturoi
Ingrediente: 200 ml iaurt, 2 căței de usturoi, zdrobiți, 2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors, sare și piper după gust, 2 linguri de ulei de măsline, o linguriță de miere
Mod de preparare:
- Amestecă iaurtul cu usturoiul zdrobit și sucul de lămâie într-un bol.
- Adaugă uleiul de măsline și mierea, și amestecă bine.
- Condimentează cu sare și piper după gust.
- Lasă dressing-ul să se odihnească în frigider pentru cel puțin 30 de minute înainte de a-l adăuga peste salată.
2. Dressing cu miere și muștar
Ingrediente: 3 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de muștar Dijon, 1 lingură de miere, 2 linguri de oțet balsamic, sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Amestecă uleiul de măsline, muștarul, mierea și oțetul balsamic într-un bol până când obții o consistență omogenă.
- Adaugă sare și piper după gust.
- Lasă dressing-ul să se odihnească câteva minute înainte de a-l turna peste salata ta preferată.
3. Dressing cu iaurt și mentă
Ingrediente: 150 ml iaurt, 1 mână de frunze de mentă, tocate fin, sucul de la jumătate de lămâie, sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecă iaurtul cu frunzele tocate de mentă și sucul de lămâie.
- Condimentează cu sare și piper după gust.
- Lasă dressing-ul să se răcească în frigider înainte de a-l folosi.
Acest dressing proaspăt cu aromă de mentă este ideal pentru salatele cu legume verzi și fructe proaspete.
