Cel mai simplu și delicios cozonac

Data postării:

Dacă vrei să te bucuri de un cozonac delicios fără a petrece ore întregi în bucătărie, îți oferim o rețetă simplă și rapidă pentru a prepara un cozonac delicios într-un timp record.

Ingrediente: 500g făină albă, 7g drojdie uscată, 100g zahăr, 100ml lapte cald, 2 ouă, 100g unt topit, coajă rasă de la o lămâie, o linguriță esență de vanilie, o linguriță sare, 100g stafide, zahăr pudră pentru presărat.

Instrucțiuni:

  • Într-un bol mare, amestecă drojdia cu laptele cald și o linguriță de zahăr. Lasă compoziția să stea timp de 10 minute, până când începe să se activeze drojdia și să se formeze bule.
  • Adaugă în bolul cu drojdie activată ouăle, untul topit, zahărul rămas, coaja de lămâie, esența de vanilie și sarea. Amestecă bine ingredientele pentru a obține o compoziție omogenă.
  • Adaugă făina treptat peste compoziție, amestecând continuu, până când obții un aluat moale și elastic.
  • Încorporează stafidele în aluat, asigurându-te că sunt distribuite uniform.
  • Acoperă bolul cu un prosop curat sau folie alimentară și lasă aluatul să crească timp de aproximativ o oră într-un loc călduț, până când își dublează volumul.
  • După ce aluatul a crescut, modelează-l în formă de cozonac și așază-l într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  • Preîncălzește cuptorul la 180°C.
  • Coace cozonacul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când devine auriu și crescut.
  • După ce cozonacul este copt, scoate-l din cuptor și lasă-l să se răcească în tava timp de câteva minute.
  • După ce s-a răcit suficient, presară zahăr pudră deasupra cozonacului pentru un aspect mai plăcut.
  • Taie cozonacul în felii și savurează-l alături de cei dragi.

(foto: jamilacuisine.ro)

Ultimele știri

Share post:

spot_imgspot_img

Te-ar putea interesa și:
articole asociate

Ștrandul și Baia Giulești vor fi reabilitate

Primăria Sectorului 6 a anunțat reabilitarea și modernizarea Ștrandului...

Au început înscrierile a facultate! Programul este limitat!

Adolescenții care au susținut examenul de Bacalaureat nu au...

Spania, campioana europeană la fotbal!

Pentru a 4-a oară, spaniolii au cucerit titlul de...

Nicolae Ciucă, viitorul președinte al României?

Prezent la Washington, Nicolae Ciucă a găsit oportun să...