Cătina este un arbust care se găsește de regulă în zonele de munte și este cunoscută pentru fructele sale care au efecte minunate asupra sănătății.
Este bogată în diverse vitamine, minerale și compuși vegetali benefici, în special vitaminele A, C, K, E, dar conțin, de asemenea, cantități considerabile de fier, calciu, magneziu, potasiu, cupru și zinc.
Fructele de cătină au numeroase beneficii pentru sănătate, iar specialiștii în nutriție doc.ro ne explică câteva din acestea:
- Tratează problemele gastrointestinale
- Contribuie la tratarea unor infecții
- Pot îmbunătății vederea
- Ajută la menținerea sănătății colonului
- Reduc inflamația din organism
- Scad colesterolul
- Fortifică sistemul imunitar
- Previn și tratează răcelile
Fructele de cătină pot fi consumate ca atare, în salate de fructe, în prăjituri, în piureuri de fructe ori sub formă de suc.
