Castraveții sunt fără doar și poate nelipsiți din salatele de primăvară și vară, dar pe lângă întrebuințarea lor în gastronomie, aceștia au numeroase beneficii pentru sănătate.
Castraveții fac parte din familia Cucurbitaceae, fiind înruditi cu dovlecii și dovleceii, pepenii roșii și galbeni, lufa, castravetele amar și tărtăcuțele decorative și sunt fructe, din punct de vedere botanic.
Specialiștii în nutriție sanovita.ro ne enumeră în cele ce urmează câteva din beneficiile consumului de castreveți:
- Sunt plini de apă și micronutrienți
- Îți protejează pielea împotriva îmbătrânirii
- Combat respirația urât mirositoare
- Contribuie la sănătatea inimii
- Ajută digestia
- Ajută creierul și memoria
- Pot regla diabetul
- Îți pot întări oasele
