Somonul este un tip de pește foarte popular în ultima perioadă, datorită faptului că este foarte ușor de preparat și pe lângă gustul delicio, are o mulțime de nutrienți.
De asemenea, este extrem de versatil. Poate fi preparat la abur, sotat, afumat, făcut la grătar, cuptor sau poșat. Se poate servi si crud în sushi și sashimi.
Specialiștii doc.ro ne explică beneficiile somonului în cele ce urmează:
- Bogat în vitaminele din complexul B
- Conține acizi grași omega -3
- Poate ajuta la combaterea inflamției
- Este o sursă bogată de proteine
- Conține potasiu
- Conține seleniu
- Poate reduce riscul bolilor de inimă
- Poate proteja sănătatea creierului.
