Arahidele, originare din America de Sud, Mexic și America Centrală, fac parte din familia leguminoaselor, însă adesea sunt cuprinse în categoria nucilor.
Pe lângă gustul delicios al acestora, sunt foarte hrănitoare și au o serie de beneficii pentru organism dacă le consumăm cu moderație.
Specialiștii vegis.ro ne explică mai pe larg care sunt beneficiile consumului de arahide asupra sănătății organismului:
- Sunt o sursă excelentă de proteine
- Sursă de grăsimi sănătoase
- Sursă de fibre dietetice
- Sunt sărace în carbohidrați
- Bogate în vitamine și minerale
- Sursă de antioxidanți
- Scad riscul bolilor de inimă
- Cresc nivelul energiei din corp
- Bune pantru păr și piele
