În această perioadă de post, majoritatea încearcă să evite alimentele de origine animală și să le înlocuiască cu produce semiprocesate din comerț, însă acest lucru ne poate afecta sănătate și ne poate aduce și câteva kilograme în plus, potrivit csid.ro.
Nutriționistul Gianluca Mech ne recomandă 10 alimente pe care le putem include în meniul nostru, nu doar în perioada postului, acestea având efecte benefice pentru ficat și totodată ajută și la slăbit:
- Ciupercile- sunt foarte bogate în fibre, proteine și antioxidanți
- Quinoa- este o sursă excelentă de proteine
- Nucile și semințele- conțin grăsimi sănătoase
- Spanacul- conține o cantitate mare de vitamina A
- Năutul- o sursă bogată de vitamine, minerale și fibre
- Lintea- este bogată în fibre, folați și potasiu
- Avocado- este un fruct bogat în fibre, dintre care 25% sunt solubile
- Fasolea- este o sursă excelentă de proteine, mai ales pentru vegetarieni sau vegani
- Roșiile- sunt bogate în vitamine, minerale, antioxidanți și compuși vegetali
- Fructele uscate- sunt alimente bogate în fibre și nutrienți și au un gust foarte dulce.